La pêche du port
Poissons de ligne et fruits de mer débarqués chaque matin sur le quai, choisis à la criée selon l'arrivage.
Notre histoire
Née d'un retour au pays
La Table d'Armor est née d'une évidence : cuisiner, ici, le pays qui nous a vus grandir. Après des années passées dans les belles maisons de la côte, notre chef a posé ses couteaux face au port, là où les bateaux rentrent au petit matin.
De cette proximité avec la mer et les producteurs est née une cuisine simple et vraie, qui change avec les saisons et ne triche jamais avec le produit.